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巴渝文化和重庆文化之江津塘河民俗风情。

时间:2014-04-22 20:24来源:巴渝文化 作者:重庆文化 点击:
巴渝文化和重庆文化之江津塘河民俗风情。 重庆江津塘河古镇历史悠久,是国家级历史文化名镇,人民勤劳智慧,具有淳朴的民风,丰厚的文化一些民间文化活动、地方民俗及传统节会
 
拜堂:指拜六合、男方的祖先、夫妻对拜。

坐烛:拜堂完毕,新娘、新郎抢坐板凳,先坐上板凳的,就意味着往后占强的一面,能当家作主。

请拜:拜见男方老一辈,从高辈分依次序请拜,老一辈要丢拜(给钱),如果误请了弟、妹或小辈,新娘则要丢倒拜(反给钱)。



回车马词:日忌时辰六合倒闭,新人到此车马回乡。一张桌子四角方,张良设计鲁班装。四面雕起云牙板,中心缝起雨露香。到香得香,金钱酒浆。娘家车马请回
去,婆家车马出来迎。天无忌。地无忌、年无忌、月无忌、日无忌、时无忌,姜太公在此,诸神逃避。大吉大利。

筵席酒:正午,亲属朋友坐席吃饭,专人司礼,厨师送花菜等。



司礼词:(喊礼后方能开席):众亲白客(语重。有起立之意)成婚典礼办得闹热,承蒙亲属朋友送礼,花红火炮,对子画片,糖食果品,鞋袜衣帽,银钱花了几
百,不嫌含辛茹苦来到此地,房子又狭窄,站处倒有,坐处没得。厨官师手工高强,主人资料没得。坐在桌子上,酒菜淡白。划拳估子,自个挑选。加杯喝杯素酒,
来个以客陪客,饭后的娱乐,麻将、百点、大二、金花自个挑选。小赌不关事,大赌来不得。要是媳妇知道你,打架又角孽。主人家人手少,照看不周,疑心就来不
得。往后各家各户有大宴小席,本人来帮助行礼尽责任。


送花菜词:(厨师端着花菜送给送亲的小舅子)恭喜恭喜三恭喜,我与众亲送客来恭喜。我是厨房一厨师,主人请我办东西,办筵席、酒菜多,厨师前来很罗嗦。提
条鱼儿尾巴红,我来送花大纷歧样。正月礼花大扑笼,二月桃花遍地红,三月樱桃红颗颗,四月杏子发了红,五月浓芳花正开,六月荷花现紫红,七月丹桂扑鼻浓,八
月桂花味无穷,九月菊花香人醉,十月兰花味纷歧样,冬月腊梅雪里开,腊月牡丹赛芙蓉。此花八方收集来,这碗花菜要取财,不要多来不要少,要几个月月双进宝。

闹房(闹茶):筵席酒后,新娘、新郎人洞房,厨师送下马饭。亲属朋友聚在一同,为恭喜一对新人,摆酒弄茶进行闹房。闹房主要以对于新人的玩笑话为主。此间,不分男女老幼,不分论题。(高言矮语不计较)。

下马饭:表明新娘从娘家吃饭下马,从此开端在婆家吃婆家饭。一人打盆(专用木制盆,内装两碗饭、四个菜、两个瓢、两杯酒、两双筷子),厨师身穿围腰走后面。新郎新娘坐在床边,厨师将以上东西摆在床前的一小桌子上。

开端说四言八句:一进洞房亮堂堂,听我厨师说打量。桃之夭夭娘家女,齐日铮铮婆家男。厨师赠与一碗饭,新人吃了好上床。到了下一年七八月,所生贵子上书院。贵子再把书读饱,不做探花做状元郎。

闹茶:三张桌子摆成长方形,新郎新娘坐在中心,老幼尊辈坐两旁,其他人坐周围。新郎新娘喝交杯酒,吃糖,过独木桥等。接着,世人说四言八句。例:

1、洞房花烛亮堂堂;糖食果品摆上方,新郎新娘中心坐,亲属老幼坐两旁。

2、一个杯儿圆文圆,新郎舀酒满起沿(边沿)。今日我把喜酒吃,生个贵子中状元。

3、一个杯儿圆和和,新娘舀酒与我喝。儿子儿孙不中文科就中武科。

4、新娘才貌纷歧班家住江津塘河乡,昨日仍是大姑娘,今日就把新娘当。

5、一双勤劳手,锈出美鸳鸯,白日就把作业干,晚上还要加夜班。异样她不干,专推豆腐干,豆渣整了几十箩,豆浆整了七八缸。新郎就把豆渣吃,新娘就喝鲜豆浆。

6、一张床儿四只角,公猪母猪各睡各,公猪爬曩昔,母猪滑不脱。

7、杯儿圆圆,筷儿尖尖,新娘舀酒与我吃,生儿就在明后天。

谢媒:男方爸爸妈妈为了向媒妁表达感激之情,送给媒妁冰糖二包:猪头一个、猪腿一只、衣裳一套、金钱若干。

回门:新郎、新娘一同回娘家,向娘家爸爸妈妈表达谢谢养育之恩。
巴渝文明和重庆文明之江津塘河风俗风情。
重庆江津塘河古镇历史悠久,是国家级历史文明名镇,公民勤劳智慧,具有憨厚的民风,丰盛的文明一些民间文明活动、当地风俗及传统节会极富特征,有的如今仍续、传承。

清明

这是一年中大家祭拜祖先的节日。

清明:正值风和日丽,桃红柳绿的时节。每年这天,大家都具办香烛纸钱、菜肴果酒到祖先坟前上坟(俗称“上坟”)。祠堂要办清明酒,祭拜祖先。建国后,仍有上坟的习气,但很简略。烧钱化纸大为削减。

端午节

阴历每年五月初五为端午节。各家都要吃粽子,饮雄黄酒,门旁挂

菖蒲、陈艾,小孩胸前还挂香囊,意为避瘟疫驱邪气。不少人还扯草药煎水洗澡。塘河码头还要举办龙舟竞渡。此俗至今尚存。

别的还有中秋节、川主会和观音会等风俗。

新年



新年(俗称“新年”),是每年最隆重的节日。冬春之交,耕耘较少,一年辛劳之后,在欢度新年中,得以修生养息。节日前,无论贫家富户都要完全进行一次大扫

除,室内室外焕然一新。有的还要贴上春联,悬挂彩灯(檐灯)。岁除(阴历腊月最末一天)这天,(也有另选天日的)家家户户都要办上几样好菜,先拜祭祖先,
然后全家人一同吃年饭(团年)。晚上点燃灯火,满室生辉,全家围坐,说说笑笑,同享天伦之乐,直至深夜,叫“守岁”。

正月初一早上,简直家家户户都要吃汤元。这天,大家都着节日盛装,互相拜年,恭喜新年。

塘河在新年时间,还要在川主庙内竖立灯杆,高约七丈,从正月初九起点满树灯,共百余盏,被誉为“火树银花”。十四、十五晚上更是灯光璀璨,好像白昼,耍龙灯,放花炮、火炮,叫“闹元宵”。十五“大年”一过,新年才算过完。

十五日夜,还有摸(偷)青的风俗。无非是悄然去扯他人几根葱子、蒜苗,拔一、两颗白菜、青菜之类罢了,讨个吉利,并非偷盗。

建国后,新年为国家法定节日,党和政府十分尊重群众这一传统节日,并在产品供给、文明日子等方面精心安排,使这传统节日,焕发了新的光荣。

祝寿



祝寿之俗,由来已久。建国前,统治阶级有钱有势者,送礼祝寿是尊贵礼物,宴客是山珍海味,贵重烟酒,讲排场,比阔气,一掷千金。真是“有钱人一席酒,贫民半
年粮”。不少地主豪绅还借以做生日为生财之道。而贫家小户则否则,日子都难以维系,每逢生日,则只是“大人一碗饭,小孩一个蛋”。即使是老年人的满十生
日,也是做一些简略菜肴,和至亲一同团聚,共庆就算了。

建国后,曾有一段时间在做生祝寿上全部从简。但近年来,做生祝寿大办酒席者不乏其人,铺张浪费之风有越演越烈之势。

丧葬



建国前,死了人,沿用旧俗,均系土葬。以为埋上“好地”,会得祖先保佑,时运亨通,当官发财。大户人家,多在老一辈病危之际请“阴阳”看地寻“穴位”,并选

择吉日安葬,往往因所谓无葬期,将尸停放家中,乃至腐臭。此外是请道士做道场,烧纸化钱,设坛念经,超度亡灵,死者亲属都要披麻戴孝和祭拜。但亲疏表里有
别,也有不少墨守成规。贫富差距虽大,但都极力而为,以慰祖先恩德,铺张浪费较为遍及,有的竟为此负债,家业破产。



建国后,仍为土葬,葬礼比曩昔简略多了,并从简办凶事。旧风俗和迷信活动逐步破除。披麻戴孝多改为佩带青纱,以开追悼会寄予哀思,替代做道场。七十年代中
期,塘河乡开端推广火葬。殡葬变革,正在逐步推广,如今,火葬的越来越多,旧规旧俗已有很大改动。
玩龙灯



每年新年时间,塘河乡间向来有玩龙灯的风俗。先由龙灯会首睦款,请工匠扎制,用竹编、纸糊彩绘而成,身为五、七、九节不等,如以花布蒙身叫彩龙。玩时,各

举一节,随舞龙头者和谐动作,神姿多姿,饶有风趣。玩龙灯从阴历正月初一至十五进行,尤以十四、十五两个晚上更为热烈美观。街上居民、店肆都备有花筒、火

炮等烟花爆竹,待龙灯玩届时点燃。是时鞭炮齐鸣,火花迸射,彩焰冲天,火光耀眼,锣鼓喧天,与人群中喝采声、嬉闹声交错一同,在山乡的夜空回旋。一直玩到
深夜,才尽欢而散。

龙舟竞渡


塘河龙舟竞渡之习,由来已久,世代相传。阴历五月初五端午节(又名端阳),塘河码头每年都要举办龙舟竞渡(俗称划龙船),以表明对爱国诗人屈原(战国时楚

国大夫)的悼念。龙舟呈梭子形,长三丈多,配有雕刻彩绘的龙头龙尾,古色古香。船头一人指挥(俗称“喊招”),尾部一人掌梢,中心一至二人敲锣打鼓,两头
坐着挑选的精壮会水的人划船。


赛前,先由主事者在河边向屈原大夫牌位焚香祭拜,然后派人挂出彩红及汗巾、草帽等奖品。准备就绪,鸣炮一响,比赛开端。顿时只见百桨齐翻,动作规整、敏
捷,好似娱蚁举足,浪花飞溅,甚是壮丽。再加两岸的喝采声、鼓乐声、鞭炮声、铁炮声,惊天动地,热烈十分。以先抢到彩红的船只为胜。接着又挂出彩红,再次
竞舟争夺。直到日头偏西,比赛完毕,观众始载乐而归。

耍狮子


多年来,塘河一带逢年过节或摆喜酒场中,常有耍狮子这种民间文艺活动。狮头用纸糊彩绘,狮身用花布或彩绸缝制。玩时一人耍狮头,一人躬背作狮身,以一手摇

尾,随头扭舞。另一人头戴面具俗称“笑头和尚”,右手执扇或手帕逗弄狮子,还有二、三人敲锣打鼓,调子简略而有节奏,“狮子”和拍舞跳,颇有情味。特别笑

头和尚的笑貌,动作独特,常惹人捧腹大笑。除在地面耍外,还有“狮子”翻舞台等较为精彩的扮演(五张桌子叠起,“狮子”从下耍到上,有从上耍到下,并扮演
各种动作),极端惊险美观。

山公爬竿

山公爬竿这种活动,在塘河较常见。主演者一人,戴猴相面具,由锣鼓合作,“山公”爬上立子桌面上高达数丈的楠竹杆或木杆上,仿做山公的各种动作,动作惊险诙谐,较为招引观众。

婚嫁

封建年代,因考究男尊女卑,所以年青女子深居闺阁,足不出户。男女互不知道,更无爱情可言。因而,“爸爸妈妈之命,媒约之言”就成了当时决议婚姻的要害。“门当户对”即是首要条件。加之封建思想束缚,爸爸妈妈把后代视为“私有财产”,所以常有几岁订亲,乃至“指腹为婚”的状况。

婚姻手续较为繁琐。旧时职业媒婆,惯于甜言蜜语,虚夸苟合,从中骗取金钱。通常先说合爸爸妈妈,再到男方为媒。开端赞同后,要请“八字先生”推算两边“八字”是不是相合,如无欺克,就由男方备办衣物彩礼,择日送至女家,叫“做香”(即订亲),这为第一步。从订亲到成婚,旧的礼俗多,从挑选婚期、备办礼物、告诉日期,一直到新娘上轿、下较、拜堂、入洞房、回门等每一细微环节都有一定之规。办喜事的奢俭贫富有别,但礼节根本一样。民国时期,婚姻自主的思想逐步传达,民党政府也曾发起过新式婚姻,但在旧的社会制度下遭到阻止。因而,青年们需求婚姻自主、爱情自在与爸爸妈妈坚持包办替代婚姻、顽守旧俗之间存在严峻的分歧和斗争。跟着年代的前进,做爸爸妈妈的也不得不有所改动,形成了谐和、折衷的做法,既要后代赞同,又要爸爸妈妈拥护。这都是在民国后期才呈现的。但旧的一套婚姻礼节、手续并未改动。
建国后,公民政府公布新婚姻法,男女婚姻自在遭到国家法律的维护,成婚手续简洁,实行一夫一妻制,明令禁止早婚和童养媳。七十年代开端发起晚婚、晚育和男到女家。旧的一套婚嫁礼俗,多被废除,婚事多从俭新办,通常是男女两边持有关证明到乡政府挂号,处理成婚手续,领成婚证,不备彩礼,不办喜酒,买点糖块以款待来道喜的亲朋好友就完事。近年来,跟着公民日子水平的不断提高,请客办喜酒的也层出不穷了。
江津塘河婚俗已经申报为非物质文化遗产。

          塘河地处渝、川、黔相交,娄山关的余脉,塘河河流发源于娄山关,绕塘河流人长江。塘河历史悠久,人杰地灵,物产丰富,从来就是商家聚集交易地。境内的滚子 坪山脉是道家争夺风水的宝地,因得天独厚的自然环境,给塘河儿女生存繁衍提供了物质保障。结婚是人类传承的基础,也是文明程度的具体体现。据塘河《乡志》 记载,塘河婚俗始于宋代,兴盛于明代,清朝时期普及到周边贵州的习水、赤水,四川的合江,重庆的永川、纂江、江津等地区。在封建社会,婚姻听父母之命,媒 约之言,妇女必须缠脚,有“三寸小金莲”之说,因此结婚只能坐较。新中国成立后的“四清运动”和“文革”运动,对旧风俗一律破除。在那个年代,塘河被砸烂 的花轿不下百顶。特别是做工精细,工艺考究的名较难逃劫难。但还是遗下了二十多顶,其中塘河古镇收藏人员尹治安的一顶花轿至今已有280多年的历史,工艺 精细,保存完整。到了20世纪80年代初,随着人们物质生活的不断提高,思想的解放,过去传统的结婚习俗又开始恢复,而且越来越流行。习水、赤水、合江、 綦江、永川周边地区也已流传,在塘河还有专门从事婚俗一条龙服务的个体户,抬轿的队伍达80多人。选择旧婚俗结婚的新人,都按旧习俗程序操办,特别是“哭 嫁”已成为尊重父母的一种时尚。

          说媒:媒婆带着少男到女方家说媒。媒婆一般为50岁左右,女性居多,年龄越大资格越老经验越丰富的信誉度越高。媒婆在男女婚事上具有举足轻重的分量。古代 有“父母之命,媒约之言”。媒婆一般以拜师学艺为主要传承,说媒是一项受人尊敬的职业,做媒成功后,结婚时男方为了表达谢意要谢媒。谢媒一般以钱物为主, 古代以金银首饰,现以人民币;物以冰糖、猪头、猪脚、衣服。冰糖表示媒婆嘴甜,猪头表示会说,猪脚表示媒婆为促成婚事跑了路。目前,始于

          塘河由于信息闭塞,交通不便,古代婚俗文化根基较深,男女之间仍有授受不亲的观念。“关关唯鸿,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。但男女之间的婚事还是由媒婆牵线搭桥促成。

          做相:经过媒婆在男女双方父母家游说,都觉得门当户对,有一定意向或诚意,媒婆就告诉双方父母,开始做相(订婚)。订婚不问少男少是否愿意,只要双方父母 同意这门亲事,就这样定了。做相男方一定礼物。先前女方经过媒婆告诉男方有多少亲戚老辈,应准备多少礼物。凡是老辈都应送一份礼物。一般,父母、祖父母、 曾祖父外公、外婆每人一块人亲菜(猪肉)、一包冰糖、一瓶酒;叔子、姑姑、舅爷、舅娘每人一包冰糖;姑娘四套衣服、头上用的饰品、化妆品和首饰(为玉 镯)。男方把礼品准备好后装成四台盒,然后找道士先生择好黄道吉日让由男方家父母和少男一起抬到女方家,由男女双方父母和少男坐在一起,由媒婆介绍双方认 识及双方家庭情况、社会关系。按规定少女不能参加,也不能和少男见面,但有的少女也悄悄在绣楼偷看。

          开庚:媒婆把少女庚书拿到男方,请八字先生看是否合婚,然后定结婚日子。先生一般采取三元合婚,按照《命学指南》来推算。

          规律是,属相不能相合的:羊鼠相逢一定休、从来白马怕青牛,蛇逢猛虎如刀锉,猪见猿猴是尽头,玉兔见龙云离去,金鸡玉犬泪双流。天干相合:甲与己合,乙与 庚合,丙与辛合,丁与壬合,戊与癸合;地支合:子与丑合,寅与亥合,卯与戍合,辰与酉合,巳与申合。相生:金生水,水生木,木生火,火生土,土生金;相 克:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金。

          男方办接妆:男方准备衣服2套、梳子2把、钢夹2副、裤带2根、袜带2根、编布的扣1只(装成盒);刀头肉2块、酒2瓶、香蚀钱(用于祭祖宗);永乐二书 (即宗书,踩斗时用,装成盒);鸡2只、鸭2只、红抑鱼2只,离妈肉2块(必须带有两猪奶的肉,装成盆)。

          女方办嫁妆:4铺4盖、箱子、笔筒、花瓶、木盆、木桶2个。女方给男方“妆男”:鞋袜衣帽一套。出阁:女方早晨办出阁酒.等男方的迎亲的队伍到后.将男方送来的香、烛、钱纸、刀头、水乐二书等先烧钱化纸辞别祖宗,再辞别父母、兄弟姐妹、亲戚等哭嫁。

          踩斗:斗一般放在堂屋的香火旁边,斗里装着称、剪刀、乙_亨书尺子、扣、谷子(秤表示称金、银;剪刀尺子用来裁量剪绸缎;斗是用来量租石。含义是新姑娘离开娘家,不要将娘家的好运带走。

          丢筷子:把12双筷甩在屋内。含义是把衣服饭碗丢给娘家。

          骂媒:就是指姑娘骂媒婆。含义是如果没有媒婆花言巧语说媒,姑就不会离开父母嫁出去。

          压轿:由父亲带两支蜡烛,坐在男方抬来迎娶的花轿上,走一丈远的路程后下轿,把点燃的蜡蚀交给男方来迎娶提若马灯的金童玉女。含义是将女方的灯火带到男方。哥哥背土轿:由哥哥从堂尽背出门上较,这样才吉利。

          哭嫁:姑娘要土轿前.即将离开父母老辈、兄弟姐妹时哭别。姑娘嫁有三层含义:一是对父母养育之恩的感谢,自己长大就要出嫁了,丢下父母和亲人.各奔东西, 今后难得相见,不能报答养育之恩,离别亲人各自就要成家立业,要是身为男儿该多好呀,因此心里感到万分伤心。

          哭叔娘:是个侄儿你就牵进来,是个侄女你就抽出门。

          哭姐妹:好吃柑橘要剥皮,好耍姐妹要分离;好吃柑橘要分瓣,好耍姐妹要分散。

          骂媒:南瓜开花朵朵大,背时媒人款大话,既说东家茶不好、又说西家酒生花,提媒婆,高声骂,花言巧语闹喳喳。夸男像仙童,夸女象天仙,好看不好看,出在她舌尖。每日街上转,到处把圈圈编,东家去骗吃,西家去骗穿,只顾她包包满,哪管亡人升天不升天。

          送亲、迎娶:女方的弟弟或哥哥、嫂嫂相送。妹妹不能送(据当地风俗:小姨妹不到姐夫家门)。娘家陪嫁一般要置备从头到脚的穿戴和床上用品。送亲时,顺序依次为道锣、乐队、轿伞、旗队、礼盒、媒人轿子、花轿、送亲轿子、抬嫁妆。

          道锣:指打锣开道,古代结婚只要听到道锣一响,包括官轿一切行人都要让轿。《象传》曰:归妹,天地之大义也。意思是嫁女是宇宙间的大事情。

          拜堂:摆香案回车马,男方小辈拜轿后,新姑娘申接纳牵下轿跨进门槛,过革筛,拜天地、祖宗,入洞房“坐烛”,然后到堂屋“请拜”。

          回车马:指把娘家死去的老幼尊辈亡灵请回去。

          拜轿:由男方的小辈请新娘下轿。

          过革筛:《杂卦传》“革,去故也”,即革掉新娘在娘家的坏习惯。

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